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秋刀魚の塩焼き定食




よつばのクローバー9月6日(木)夜の献立よつばのクローバー

ディナー秋刀魚の塩焼き(大根おろし)
ディナー空芯菜ともやしのニンニク炒め
ディナー塩もみキュウリと人参の胡麻おかか和え
ディナー味噌汁(豆腐・長ネギ)
ディナーご飯



わーい!! 待ちに待った秋刀魚の塩焼きだーい魚ムード


この前「はなまるカフェ」で秋刀魚の焼き方のコツを特集していたので、その通りに焼いてみました。
ただでさえ美味しい今年の秋刀魚が、より美味しく頂けて大満足ですときめき


あーーー今シーズンもう1回は、塩焼きで食べたいなーーーラブ
posted by: akemix | ある日の献立 | 23:46 | comments(0) | - |

肉野菜炒め定食




よつばのクローバー8月30日(木)夜の献立よつばのクローバー

ディナー肉野菜炒め
ディナー塩もみキュウリの梅とろろ和え(おかか)
ディナー塩トマト
ディナー味噌汁(豆腐・長ネギ)
ディナーご飯



本当は秋刀魚の塩焼きが食べたかったよーーー魚汗
今年の秋刀魚は、大ぶりで脂も乗ってて、豊漁のおかげで値段も安いらしいとの事。


今月はもう買い物に行かないと決めていたのに、どーしても秋刀魚が食べたくって、夕飯の準備も、後は秋刀魚ちゃんを焼くだけの状態にしといて、仕事から帰って来たダンナ様に急いでスーパーへ連れてってもらったんだけど、売り切れていました・・・唖然どんっ


大根おろしといたのに・・・・・悲しい

posted by: akemix | ある日の献立 | 22:09 | comments(2) | - |

節約定食




よつばのクローバー8月29日(水)夜の献立よつばのクローバー

ディナー大根とキュウリのウマ辛煮
ディナーこんにゃくのおかか炒め
ディナー玉子焼き
ディナー味噌汁(キャベツ)
ディナーご飯



どーにか月末まで買い物には行かないようにしております。
なので、若干食材不足って感じかな楽しいあせあせ


あと2日の辛抱です!!
posted by: akemix | ある日の献立 | 19:52 | comments(0) | - |

きんぴらごぼう定食




よつばのクローバー8月20日(月)夜の献立よつばのクローバー

ディナーきんぴらごぼう
ディナーめざし
ディナー納豆の豆腐和え
ディナー塩トマト(青唐辛子の醤油漬け)
ディナー味噌汁(豆腐・長ネギ)
ディナーご飯



なんだかホッとするメニューですラブ
調子に乗っていっぱいおかわりしちゃいましたプシュー


そー言えば、この前作った【青唐辛子の醤油漬け】が、超美味しくって、何にでもトッピングしてたら、残りわずかになってしまいました悲しい
また仕込まねば!!


posted by: akemix | ある日の献立 | 21:08 | comments(0) | - |

ざる蕎麦定食




よつばのクローバー8月16日(木)夜の献立よつばのクローバー

ディナーざる蕎麦
ディナーツナとなめ茸の炊き込みご飯
ディナー塩もみキュウリ



ほんっとにクソ暑い毎日です撃沈あせあせ


こんな日は、冷たいざる蕎麦がちょうどいい。
楽チンだしねイヒヒ


ちなみに今日のお蕎麦は、ダンナ様からのお土産の信州蕎麦です。
美味しかったラブ







posted by: akemix | ある日の献立 | 20:56 | comments(0) | - |

和定食




よつばのクローバー8月9日(木)夜の献立よつばのクローバー

ディナー切り干し大根の煮物(鶏皮・椎茸・人参)
ディナー塩もみキュウリのゴマ納豆和え
ディナー鰯の丸干し
ディナー自家製イカの塩辛
ディナー味噌汁(豆腐・長ネギ)
ディナーご飯



買い置きしていた切り干し大根。
ふと、パッケージの裏を見たら<原産国:中国>と書いてありました。


もーーーーー!! いつも気を付けてるハズなのにーーーショック汗


もちろん、捨てる勇気なんてないので煮物にして食べちゃった。
美味しかったですたらーっ


posted by: akemix | ある日の献立 | 22:57 | comments(0) | - |

鶏レバーとハツの甘辛炒め定食




よつばのクローバー8月3日(金)夜の献立よつばのクローバー

ディナー鶏レバーとハツの甘辛炒め
ディナー冷奴
ディナー自家製キュウリのキューちゃん
ディナー自家製イカの塩辛
ディナー味噌汁(玉ねぎ・人参・玉子)
ディナーご飯



梅雨が明けたと思ったら、たちまち猛暑です。当たり前だけどあせあせ
この暑さに負けないように今日はスタミナメニューですパンチどんっ


【鶏レバーとハツの甘辛炒め】にマヨネーズをかけて、コッテリラブと頂きました。
この調子だと、夏バテはなさそーだなイヒヒ




posted by: akemix | ある日の献立 | 21:42 | comments(0) | - |

メンマとピーマンの中華炒め定食




よつばのクローバー7月26日(木)夜の献立よつばのクローバー

ディナーメンマとピーマンの中華炒め
ディナー自家製キュウリのキューちゃん
ディナーキャベツとトマトのごまサラダ
ディナー味噌汁(豆腐・長ネギ)
ディナーご飯


この【メンマとピーマンの中華炒め】は、大好きでたまらない一品のひとつですときめき

この間豚の角煮を作った時に取っておいたラードを使って炒めたので、うま味もたっぷりでご飯がモリモリ進みますイヒヒ

っちゅーか食べ過ぎたあせあせあせあせ
posted by: akemix | ある日の献立 | 20:54 | comments(0) | - |

肉じゃが定食




よつばのクローバー7月20日(金)夜の献立よつばのクローバー

ディナー肉じゃが
ディナーピーマンとじゃこのピリ辛醤油炒め
ディナー塩もみキュウリのゴマおかか和え
ディナー塩トマト
ディナーモロヘイヤと豆腐のお吸い物
ディナーご飯



今日の肉じゃがは圧力鍋で作ったので、ちょっと煮崩れ気味ですあせあせ
2分加圧後、3分蒸らしたんだけど、蒸らしは余計だったかな・・・。

適度に煮崩れた肉じゃがも美味しくて好きだけど、次からは普通の鍋で作ろっかなプシュー

posted by: akemix | ある日の献立 | 21:40 | comments(0) | - |

厚揚げステーキ定食



よつばのクローバー7月16日(日)夜の献立よつばのクローバー

ディナー厚揚げステーキ
ディナー大根と鶏肉の煮物(数日前の残りものあせあせ)
ディナーキャベツとキュウリの浅漬け
ディナー味噌汁(モロヘイヤ・えのき茸)
ディナーご飯


何となく食べたくなって買っておいた厚揚げ。
ヤバイね!! すんごく美味い!!


スチームオーブンで焼いたから、外はカラッと中はふんわりで超ウマかったときめき
トッピングは、おろし大根・おろし生姜・ネギ・しらす です。
ダシ醤油を掛けて頂きましたイヒヒ



posted by: akemix | ある日の献立 | 21:12 | comments(0) | - |