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2007.09.10 Monday

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2006.04.09 Sunday

余り食材deあんかけチャーハン

あんかけチャーハン

星余り食材deあんかけチャーハンのレシピ星

　<一人前>
(あん)・・・�‘敍�３０g程は、酒・醤油で下味をつける。
　　　　　　��鍋に水１カップ強を入れ火にかけて、顆粒中華だし
　　　　　　　塩(小1/2)・胡椒・オイスターソース(小1/2）・醤油少々加　　　　　　　　　　　　　　　える。
　　　　　　�Ｆ敍�を入れアクが出たら取って、肉に火が通ったらほうれ　　　　　　　　　　　　　　　ん草を加え、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。

(チャーハン)�．侫薀ぅ僖鵑縫乾淕�を熱し、溶き卵を回し入れ、半熟程度で
　　　　　　　取り出す。
　　　　　　�▲�ャベツやピーマンなど炒めて、ご飯を１膳弱入れて、顆粒
　　　　　　　中華だし・塩・胡椒・も加えよく炒める。
　　　　　　�９箸靴腓Δ�・��の卵・も加える。仕上げに醤油少々。
　
　茶碗にチャーハンを入れ、皿の上でひっくり返して、丸い山にして、あんをかければ出来上がり楽しいディナー

　チャーハンって、冷蔵庫の掃除にもって来いのメニューだよね猫　　　そんな余り物でも、あんをかけたらボリュームupするし、見た目もゴージャスになるし、お腹もいっぱいになるから一石三鳥や四鳥だね鳥鳥鳥



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posted by: akemix | ご飯物 | 12:03 | comments(0) | - |
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