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和風きのこスパゲッティー★柚子胡椒風味




今日のひとりランチですディナー


クックパッドの人気レシピを参考につくってみたよムード

きのこは、しめじ・舞茸・えのき茸を使ったんだけど、特に舞茸は、うま味がいっぱいで超美味しかったので、これからは舞茸が外せないかも!!





星和風きのこスパゲッティー★柚子胡椒風味のレシピ星

(材料/1人分)
・スパゲッティー・・・・・・・・・・・・100g
・キノコ・・・・・・・・・・・・・・・・たっぷり
・青しそ・・・・・・・・・・・・・・・・3枚(千切り)
・にんにくみじん切り・・・・・・・・・・1/2片分
・柚子胡椒・・・・・・・・・・・・・・・小1/2弱
・醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・大1.5〜2くらい
・バター・・・・・・・・・・・・・・・・5g
・酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
・和風だしの素・・・・・・・・・・・・・適宜
・オリーブオイル・・・・・・・・・・・・大1

〕子胡椒と醤油を混ぜ合わせたソースを作っておく。

▲侫薀ぅ僖鵑縫リーブオイル・にんにくを入れ、弱火にかけ香りがでたら、きのこ・酒を加えよく炒める。

△豊,離宗璽垢魏辰─軽く炒めたら茹でたスパを投入し、和風だし・バターを加え手早く混ぜ、最後に青しそを散らせば完成!!




きのこのうま味と柚子の香りと唐辛子の辛味が効いてて、また一つお気に入りのレシピが増えましたハート





posted by: akemix | 麺類・パスタ | 16:42 | comments(0) | - |

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