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とろける☆トマトシチュー




よつばのクローバー8月18日(土)夜の献立よつばのクローバー

ディナートマトシチュー
ディナーでっかいプレーンなブレッド
ディナーグリーンサラダ



超テキトーに作ったんだけど、超美味しかったトマトシチューときめき
今日もでっかいパンを焼いたので、一緒に頂きましたムード


ちなみに、十六穀ご飯も炊いたので、十六穀ご飯とも頂きました。
ブタになっちゃうよー豚プシュー




星とろける☆トマトシチューのレシピ星

(材料/2人分)
・手羽元・・・・・・・・・・・・・・6本
・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・1個(大きく切る)
・人参・・・・・・・・・・・・・・・1本(乱切り)
・キャベツ・・・・・・・・・・・・・1/4個(大きめに切る)
Aにんにく・・・・・・・・・・・・・1片(つぶしておく)
A水・・・・・・・・・・・・・・・・ひたひた
Aカットトマト缶・・・・・・・・・・1缶
Aケチャップ・・・・・・・・・・・・大2〜3
Aウスターソース・・・・・・・・・・大2〜3
Aとんかつソース・・・・・・・・・・大2〜3
A固形コンソメ・・・・・・・・・・・2個
A砂糖・・・・・・・・・・・・・・・適当
A塩コショウ・・・・・・・・・・・・適当
・バター・・・・・・・・・・・・・・10g

.侫薀ぅ僖鵑納蟇元の表面を焼いて圧力鍋に入れ、Aの調味料類を加え、沸騰したらアクを取り、蓋をして、20分加圧後、急冷。

圧が抜けたら蓋を開け、玉ねぎ・人参・キャベツを加え蓋をして、5分加圧後、急冷。

0気抜けたら蓋を開けて、20分〜30分程煮詰め、バターを加え、砂糖や塩などで味を整え完成!!





ここ最近はパン作りもだいぶ手際がよくなってきて、パンを仕込みながら夕飯の準備が出来るようになりました。

そーすると、1日があっと言う間に終わっちゃうので、充実した日々と言えそうですイヒヒ
パンって凄いや!! 美味しくって楽しくって可愛いラブ




posted by: akemix | 肉類 | 20:16 | comments(0) | - |

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